※ご注文方法

 

 
 心理学からみた食べる行動
  基礎から臨床までを科学する

 青山謙二郎,武藤 崇 編著
  A5判 264頁 定価 本体2500円+税
 ISBN978-4-7628-2974-1 C1011

私たちはなぜ食べ,どうして食べ過ぎてしまうのか。この領域の重要な研究を厳選し,実験の内容や手続きにも踏み込みつつ,食行動のコントロールにおける「心理学的メカニズム」を解説する。また,偏食や肥満,糖尿病の問題,摂食障害を取りあげ,科学的な根拠に基づいた食行動の異常の理解とそれに対する介入方法を紹介する。

 

戻る